インタビューマガジン『B.S.TIMES』。起業家や文化人を育てることで、関西・関東の経済・文化シーンを熱くすると同時に、海外へ進出していく企業マインドをサポートします。

インタビューマガジン『B.S.TIMES』

お問合せ

10号紹介

このエントリーをはてなブックマークに追加

【株式会社コーメイ】
いつでも夢の食べ放題 !!匂いのしない、ひげにんにく

藤波 『ひげにんにく』は文字通り、根っこの形がヒゲなんですね。どういう特徴があるのですか。

小木曽 最大の特徴は匂いが残らないことです。それでいて、味は格別。本日は女房が揚げた天ぷらにて、召し上がってください。

藤波 にんにくの天ぷら?珍しい食べ方ですね。あ!なんだこれは。食べやすい。

小木曽 さっぱりしているでしょう。

藤波 にんにくだけど、にんにくじゃないみたい。実がホクホクで、ひげの部分とネギはシャキシャキ、まるごと味わえるんだ!

小木曽 百合根を食べてるようだと仰る方もいます。匂わないのにおいしくて、栄養価の高い高機能野菜なんです。料理も引き立てますよ。

藤波 これはいいですね。2〜3個はパクッっといけます。匂いを気にしなくてもいいのがありがたい。

小木曽 これは、竹葉農法という農法で作っています。無農薬で作りやすく、味は最高という夢のような野菜にめぐり合えました。これからの農業はきれいで、若者に夢のある仕事にしなければなりません。

藤波 『ひげにんにく』は、ブームがきますよ!

 

[ Dragon Point ]

工場にずらりと芽吹いたひげにんにくの収穫体験をしました。手でつまむとスポッと抜けて、かわいいヒゲが出てきます。その皮を剥いて、水で洗うだけ。以前はマンションの一室で奥さんと育てたのが、今は10坪ほどに拡大し、ますます勢いを増している。


■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■

株式会社コーメイ
代表取締役社長 小木曽 広明
岐阜県岐阜市六条江東2-8-11
TEL. 058-214-9371
http://ko-mei.jp/

■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■

 

一覧に戻る

  • 広告募集
  • 設置場所はこちら
  • サポーター会員募集

左メニュー

  • インタビューマガジン『B.S.TIMES』ホーム
  • コンセプト
  • イベント紹介
  • 誌面紹介
  • 運営団体
  • お問い合わせ

左メニュー

あなたも本を出してみませんか?

異業種交流会パートナーシップPlus

代表 仲井美和ブログへ

ページのtopへ

Copyright B.S.TIMES. All Rights Reserved