インタビューマガジン『B.S.TIMES』。国内外のビジネスリーダーや文化人を専属の芸能レポーターが訪問して取材。隔月出版にて、フリーペーパーとWEB、Kindleにてリリースしています。

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31号紹介

ひかり餅中村本舗
無農薬・無肥料の鉄ミネラル餅米が
おいしい餅ともち肌を生む!

素材が違うから
身体に肌にやさしい


藤波 うま〜い!!もっちもちの羽二重餅がのびる〜。五平餅もやみつき!
中村 ありがとうございます。ここ伏見にちなみ、五平餅は『竜馬餅』と名付けて販売しています。五平餅は、うるち米を使った岐阜の名物とは異なり、餅米100%≠使用した、もちもちで とろっとろの食感です!
藤波 噛むたびに甘さがあふれるね!
中村(真) 当家は昔からの農家で、現在4ヘクタールの土地で餅米を生産しています。もともと鉄分の多い蓮池のあった農地のため、ふっくらした弾力があり一粒一粒が大きい餅米が生まれます。
藤波 無農薬で作っていると。
中村 18年餅米を栽培する中で、京都大学の野中先生に教えていただき、昨年より無農薬・無肥料の『鉄ミネラル栽培法』という農法で育てています。土を7回も耕すのですが、養分となる藁が土の中に深く入っていき、土地が肥えるので肥料が要らなくなるのです。
藤波 化粧品も人気と伺いました。
中村 身体にやさしい餅米なので、食べ物以外にも使えるのではないかと考えました。開発の結果、餅粉にしてエキスをとり無添加の肌にやさしい保湿力の高い化粧品が生まれました。
中村(真) お風呂上りや朝の洗顔後につけていただくもので、これ一本で完結するオールインワンタイプですから便利ですよ。インターネットでも販売しております。
藤波 素材の良さが違うから安心できるね。これ一本でもっちもち肌だ!

 

[ Column ]

10代目の農家となる中村さん夫婦は楽しい方々!出張餅つきや農業体験型イベントなど餅づくりを通じて、地域に貢献しています。夫の光宏さんが化粧品転用を思いついた時、妻の真理さんは競合の多い製品への挑戦に一時反対したそう。それでも素材の良さを信じて夫婦で協力。こだわりの餅米エキスに、美容には欠かせないプラセンタやヒアルロン酸、そして京都ならではの宇治茶エキス等を配合した無添加の「mocchi-mochiオールインワンクリーム」は、今ではリピーターもつくほど人気の化粧品になりました。

[ Dragon Point ]

ひかり餅さんでは、餅つき体験をして、自分でついたお餅をお腹いっぱい食べられるイベントを開催されたり、近い将来にはテラスをオープン予定だそうで、つきたてのお餅を食べられるイートインコーナーができるとか!今後ますます楽しみですね。

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ひかり餅中村本舗
代表 中村 光宏
マネージャー 中村 真理
京都府京都市伏見区横大路下三栖宮ノ後9-1
https://www.kyoto-hikarimochi.jp

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