インタビューマガジン『B.S.TIMES』。国内外のビジネスリーダーや文化人を専属の芸能レポーターが訪問して取材。隔月出版にて、フリーペーパーとWEB、Kindleにてリリースしています。

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39号紹介

正食の店 青山/正食 青山 氷店
和泉市で創業43年の老舗
身体に優しいオーガニック

 和泉市で43年目。陳列棚に並ぶのは、昔ながらの手法で発酵させた醤油やお酢、塩といった基礎調味料。その隣りには、自然食品・化粧品など、オーガニック関連品がずらり。『正食の店 青山』はもともと、創業者である晃氣さんの祖母が、身体の弱い娘のために、各地を訪ね歩いて食や添加物を研究し、「良いものを広めたい」と願ったのが始まりだ。
 珍しい商品では、健康に影響を与えない無添加の器も販売し、浜松の焼き物『森修焼』も並ぶ。「今後はネットショップも開設し、皆さんに健康のことを知ってもらいたい」と脱サラして、店を受け継いだ晃氣さんが意気込みを見せる。

 

[ Dragon Point ]

創業者のおばあちゃんが、着物をリメイクして一つ一つ手縫いした『布のおせち』に惹かれました!蚊帳の帽子、大島紬のバッグなど、心温まるグッズもいいです。

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正食の店 青山/正食 青山 氷店
代表 青山 晃氣
大阪府和泉市和田町287-2  
TEL.0725-56-6117
https://www.instagram.com/seisyokuao

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