まごころ酒場 おわん
おせっかいな気遣いが光る
人情あふれる袋井市の酒場

　「人が集まる居酒屋の雰囲気が大好き」と朗らかに話してくれたのは、静岡県袋井市にある『まごころ酒場 おわん』の安心院オーナー。自身はお酒を呑まないものの、蔵元へ足を運び、学んだ背景や想いと共に日本酒を提供。ご主人の故郷・大分の甘口醤油など、素材や背景にこだわった店づくりを行う。
　九州直送の地鶏を使った刺しや串焼き、「おわんのつくね」が看板メニュー。さらに人気商品である自家製すりおろしれもんサワーや、地元袋井の農家から仕入れる野菜など、厳選素材を生かした手作り料理にも力を入れる。「案ずるより動く」をモットーに、“おせっかいなほどの気遣い”で客を迎えるまごころ酒場。夫婦二人三脚で、地域に愛される居場所を育んでいる。

　

［　Point　］

カウンター越しのご夫婦との会話も、この店ならではの魅力です。

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まごころ酒場 おわん
オーナー 安心院 梨瑚
静岡県袋井市高尾町24-7グランジュールテナントB
TEL.0538-30-6836
https://owanfukuroi.owst.jp

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