インタビューマガジン『B.S.TIMES』。国内外のビジネスリーダーや文化人を専属の芸能レポーターが訪問して取材。隔月出版にて、フリーペーパーとWEB、Kindleにてリリースしています。

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65号紹介

中華食堂やまと飯店
懐かしくて、もちろん旨い
愛され町中華

人にも財布にも優しい
地元の名店です


 東京都東村山市で、地域に根ざした町中華として親しまれている『中華食堂やまと飯店』。
 『中華そば』や『チャーハン』をはじめ、町中華ならではの王道メニューがずらりと揃い、幅広い世代の常連客で賑わう人気店だ。閑静な住宅街にありながら武蔵大和駅からのアクセスも良く、仕事帰りのサラリーマンが立ち寄る姿も多く見られる。
 田口店主にとってこの場所は、小学生まで過ごした思い出の地。ラーメン店で経験を積んだ後、「地元で自分の店を持ちたい」という想いから同店を開業した。チャーハンをはじめとした料理は、実務経験に加えて、動画なども活用しながら独学で技術を磨き、高いクオリティを実現した。
 「やはり食べていただいて、おいしいと笑顔を見るとうれしいですね」と語る田口店主の言葉からは、料理への真摯な姿勢が伝わってくる。
 人気メニューは『チャーハン』と『餃子』。夜営業のみということもあり、『レバニラ炒め』はもちろん、『ザーサイ』などお酒のアテも充実する。料理に合う酒類も取りそろえており、一杯飲みたい夜にもぴったりだ。半ラーメンと半チャーハンのセットが千円を切るなど、財布に優しい価格設定は大きな魅力。今後はさらにメニューを増やしながら、「地域に根ざしたシンボルのような店になれれば」と、地元に愛され続ける店づくりを目指している。

 

[ Point ]

人気のチャーハンや餃子、レバニラ炒め、タマゴとキクラゲのトマト炒めまでガッツリいただきました。どの料理も丁寧な味付けで大満足。気軽に立ち寄れて、お腹も心も満たされる町中華でした。

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中華食堂やまと飯店
店主 田口 直樹
東京都東村山市廻田町3-8-12
TEL.042-306-0231
instagram.@yamatohanten3812

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