日本ソーラー発電株式会社
新農法で世界にここだけ
極甘『タイヨウのトマト』

これはトマトなのか
びっくりまろやか密

藤波　甘い！まるでぶどうみたい。これがトマト!!
山下　千葉県鴨川市の特産物「タイヨウのトマト」です。糖度は10度〜13度を実現していますから、とっても甘いのです。ナトリウム泉質の地下から湧き出す温泉熱と太陽光でつくる、１００パーセント自然エネルギーによるハウス栽培で育てました。
藤波　しかも、特殊な農法で育てていらっしゃると。
山下　『アイメック農法』という手法です。土と養液を植物に与えず、ストレス環境下に置くことで、果実のアミノ酸をぐっと上げて糖度を増やします。ナノミクロサイズに穴があいた特殊フィルムを根の部分に敷き、その下にある水分を吸収しようと負荷をかけることで強い根や茎を育てます。
藤波　様々な選択肢がある中で、なぜこの農法を。
山下　鴨川市からどこにもない甘いトマトを発信したいとこだわりました。栄養を十分に与える水耕栽培は大味で薄くなる、土にこだわる土耕栽培は均一性が損なわれます。「タイヨウのトマト」は、特定の苗に何秒に何滴、水を滴らすかまで調整し、安定したブランドの味を供給します。
藤波　キレイな艶めく赤で、桐の箱に映えますね。
山下　おかげさまで、贈答向けや自分への楽しみにと購入するファンが増えています。ふるさと納税でも、リピートしてくださる方がいるんです。従業員は、この土地や商品に誇りを持ってくれ、地元からも大きな信頼をいただきました。私のふるさとから、世界に、世界一のトマトを届けます。
藤波　トマトの概念を変える、千葉県鴨川市『タイヨウのトマト』です。

　

［　Dragon Point　］
果実の香りが華やか。噛むたびに皮の程よい噛み応えがあり、甘みが増します。美容に効果のあるリコピンが、従来に比べて約2倍も多く含まれているそう。明日は、肌もトマトのように艶々になりそうだ。

［ Column ］
『タイヨウのトマト』桐箱一箱(48粒〜50粒）4,000円（税別)は贈答用にぴったり。加工品である鮮やかな朱色の美味しいジェラード『タイヨウのトマトアイス』（6個入り）1,944円（税別）は、口にするとトマト本来の甘さがふわりと漂うスイーツ。栽培元だからトマトをふんだんに使用し、原材料の黄金比を実現。いずれも、市場を通さないブランドのため、特定のスーパーやふるさと納税、ネットで購入可能です。


日本ソーラー発電株式会社
代表取締役　山下 晃広

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日本ソーラー発電株式会社
埼玉県川口市並木4-15-6 
TEL.048-242-3713
http://www.taiyouhd.co.jp

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