インタビューマガジン『B.S.TIMES』。国内外のビジネスリーダーや文化人を専属の芸能レポーターが訪問して取材。隔月出版にて、フリーペーパーとWEB、Kindleにてリリースしています。

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36号紹介

グルテンフリー米粉パン 穂乃ぱん
米粉パンの常識を覆す
香ばしさとふんわり食感

 西東京市で米粉パンを製造・販売する「穂乃ぱん」。一般的な米粉パンはずっしり重いものが多い中、「穂乃ぱん」の米粉パンはふんわり軽く、小麦パンにも劣らない香ばしさと自然な甘みが特徴。代表の伊藤さんは、米粉にコーンスターチ・穀物粉を加え、研究の末に独自の配合にたどり着いた。今後の夢は、グルテンフリーの米粉パンの魅力をより多くの人に知ってもらい、アレルギーの有無に関わらず「穂乃ぱんだから食べたい」と選ばれる商品づくりをすること。
 体に優しい「穂乃ぱん」の米粉パンは、店頭や都内デパートでのイベント販売のほか、インターネットで全国どこでも手に入る。ぜひそのおいしさを味わってほしい。

 

[ Shiho Point ]

小麦パンにも引けを取らない香ばしさと、ふんわりとした食感。自然素材にとことんこだわった「穂乃ぱん」は、心も体も幸せにする一品。

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グルテンフリー米粉パン 穂乃ぱん
代表 伊藤克明
東京都西東京市谷戸町1-12-11  
TEL.090-7289-2731
https://honopan.base.shop

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