インタビューマガジン『B.S.TIMES』。国内外のビジネスリーダーや文化人を専属の芸能レポーターが訪問して取材。隔月出版にて、フリーペーパーとWEB、Kindleにてリリースしています。

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36号紹介

ベーカリー三日月
草加市でホテル仕様のパン
名物!無添加のクロワッサン

 埼玉県草加にある『ベーカリー三日月』の人気は、サクッとしっとりクロワッサン≠ニ耳さえ美味しいふわっと食パン=Bこだわりは全てのパンを無添加生地で作ること。贅沢にバターを使い香り豊かに焼き上げる。シェフはホテルベーカリー出身で職人歴26年の八幡さん。
 「毎日手間を惜しまず、仕込み立ての生地でホテルのような美味しさを届けています。無添加の自然で味わい深いパンがベーカリー三日月の特徴です」。スタッフの接客もアットホームであたたか。
 プロの技で作る極みパンはたくさんの方々に愛され、毎日ほぼ完売する。

 

[ Dragon Point ]

横浜赤レンガ倉庫のパンフェスで、ベーカリー三日月のクロワッサンが2時間で120個、飛ぶように売れてしまったそう!『一升パン』も年間100個出る名物です。

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ベーカリー三日月
代表 八幡 直也
埼玉県草加市中央2-2-33  
TEL.048-949-6727
https://bakery-mikazuki.com

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