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勤成丸
絶品!冬の味覚『網干の牡蠣』
滋味あふれる濃厚クリーム色

 いよいよ牡蠣シーズン到来!今年は、滋味あふれる兵庫県姫路『網干の牡蠣』はいかがですか。姫路市漁業協同組合網干支所の中でも規模感のある『勤成丸』の上田さんが教えてくれました。
 「豊富な水が流れ込む揖保川河口で育つブランド牡蠣『網干の牡蠣』は、日本有数の栄養価を持っています。ミネラル成分豊富で、栄養をたっぷり含んでいるため、まろやかなクリーム色が特徴。身が大きく、濃厚。焼きや蒸しの加熱調理で味わってください」。浜の風を感じながら、お好み焼きや焼き牡蠣を味わえる牡蠣小屋&直売所を営業中。

 

[ Dragon Point ]

『網干じばさんひろば 魚吹津』では、『牡蠣つくだ煮』をはじめ、牡蠣を使ったカレーやまぜご飯の素、牡蠣醤油などの加工品も製造・販売しています。

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勤成丸
店長 上田 晴樹
兵庫県姫路市網干区興浜2093-133  
TEL.090-7358-9002
https://mutsumi-shop.ocnk.net

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