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豊岡咲々うどん
地元の幸をふんだんに!
豊岡ならでは本格うどん!

 但馬・豊岡を愛する元JA職員の山田さん。経営するうどん店は地元ならではの店=B3種の国産小麦をブレンドし、20時間寝かせたものを、毎日讃岐うどんの製法で打つ。深いダシとコシのある食感、映える盛り付けも魅力だ。せっかく故郷で開業するなら、故郷の地域や人々が元気になるようなお店を作りたい=Bそんな思いから…コンセプトは「地元食材が主役のうどんづくり」と「お客様の健康を応援するうどん店」。山と海に恵まれた豊岡ならではの季節野菜をはじめ、地元の幸をふんだんに取り入れたオリジナリティあふれるうどんメニューが大人気に。化学調味料を使用しない身体に優しい味わいを届けながら豊岡の魅力を発信し続ける。

 

[ Dragon Point ]

『豊岡鶏卵カレーうどん』をいただきました。太くてもっちもっちのうどんは食感が抜群。カレーと卵と出汁のバランスが絶妙で、残さず飲みきってしまいました。

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豊岡咲々うどん
owner 山田 雅
兵庫県豊岡市福田121-1  
TEL.0796-34-6878
https://sakusaku-udon.com

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