有限会社ORIENTAL DELI
食べるのが楽しくなる
おいしい防災食サブスク
フードロスも削減
災害時に笑顔をつくる
３カ月に１回、備蓄食料が届くサブスク防災食サービス『BimiStock』。
普段使いできる防災食を目指し、全国から厳選した美味なレトルト食品を配送する。太齋代表は実家の東日本大震災の被災経験から、サービスを生み出した。
「震災を機に、当初は家に備蓄食料を常備することを始めました。しかし、時と共に期限が切れる、補充を怠る、美味しくないので破棄するなどの状態に。〝思ったよりも大変なので、誰か代わりに管理してくれたら助かるのにな〟と考えたのです。」
食べながら備蓄する方法は近年、行政からも推奨される防災の考え方『ローリングストック』という方法。
まず、会員登録すると１日３食、３日分の食料が到着。３カ月後に新しく届くと、前のセットを日常の食卓で食べる仕組み。スタンダードコースは３ヵ月あたり６，４８０円（税込）。
「各地方から、ちょっと珍しくて美味しい食品を集めました。忙しい家庭には、普段の時短料理としても捉えてほしいです。災害時は気分が沈むもの、美味しい食事で元気になってください。」
新生活の春、おいしい防災サブスクを始めてみませんか。
［ Point ］
本格タイ料理レストラン＆デリバリーサービスを運営する有限会社ORIENTAL DELI。今回の商品化で一番苦労したのは、おいしいものを揃えることだったそう。北海道、長崎、沖縄などから集めた様々な食品の試食を繰り返して厳選の豪華セットを完成。これなら食べるのが楽しみですね。
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有限会社ORIENTAL DELI
代表取締役 太齋 秀明
東京都港区白金台5-2-23 田渕ビル1F
TEL.03-5447-1373
https://www.bimistock.com
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