インタビューマガジン『B.S.TIMES』。国内外のビジネスリーダーや文化人を専属の芸能レポーターが訪問して取材。隔月出版にて、フリーペーパーとWEB、Kindleにてリリースしています。

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52号紹介

ASTORE
厳選のワインとクラフトビール
地産地消のお料理でおもてなし

 千葉県流山市おおたかの森にあるワインとクラフトビールが楽しめるバル『ASTORE』。オーナーソムリエの石井さんが厳選したワインやクラフトビールに合う料理を提供。地産地消をテーマに地元の旬の食材を使ったメニューが並び、オススメは『入江農園の椎茸のアヒージョ』。また、フレンチ出身のシェフが手掛けるガレットも一押しだ。店内はカウンターとテーブル席があり、コの字カウンターは2種類の高さで目線が合わないように配慮された作りで居心地抜群。店内では厳選のワインやビールの販売もしており、そのまま店内で飲むことも可能(別途持込料)。ワイン好き、クラフトビール好きの方、行く価値ありのお店です。

 

[ Point ]

クラフトビールにもお詳しい石井オーナーおすすめの一本を試飲させていただき、とても美味しくて購入させていただきました。

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ASTORE
代表 石井 努
千葉県流山市おおたかの森西1-2-5pipito3B 
TEL.04-7186-7508
https://astore-wineandcraftbeer.jimdosite.com

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