井下とまと園
四国初の最先端農法で
甘くておいしいフルーツトマト

ここのを味わうと
他のは食べられない！

　香川県観音寺市にあるトマト農園『井下とまと園』。家に併設された直売所には、トマトに魅入られた人が立ち寄る。お客さまは「ここのトマトを食べると、他のトマトは…」と打ち明ける。ある時は、一般客として訪れた青果商が、自分の舌で味を確認した後、「ぜひ、卸してほしい」と取引が始まった。
　おいしさのヒミツは四国初のアイメック農法。ウイルスを通さないナノレベルの穴が空いたフィルムを用いた最先端農法は、甘くてコクがあり、栄養価の高い極上のトマトを生みだすのだ。
　井下代表がトマト農家になったのは2016年。農協を引退した父親が、かねてより考えていたフルーツトマトの栽培に踏み切った。一般企業で働くことに馴染めず、父親の米づくりを手伝っていた井下代表を思ってのことでもあった。大きく投資し、ビニールハウスを導入。母も協力し、始まった夢の事業だったが、父は4年前に他界。設備投資の返済に加え、コロナ禍に物価高、原料高などが残された親子に降りかかる。
　「大変ですが、乗り越えていきます。次の収穫開始時期は11月〜12月頃、甘くておいしいトマトを味わってほしい」と2人はたくましい笑顔を見せた。

　

［　Point　］

栽培するのは中玉トマトの『フルティカ』。濃厚でコクのある甘さとうま味が自慢だ。「Yahoo!」と「食べチョク」、「ふるさと納税」でお取り寄せしてみよう！

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井下とまと園
代表 井下 航
香川県観音寺市大野原町大野原2639-2
TEL.0875-54-5687　FAX.0875-54-2863
https://www.instagram.com/inoshita_tomatoen
■Yahoo！ショッピング
https://store.shopping.yahoo.co.jp/inoshita-tomatoen2/

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