BROTHER WOLF WORKS
株式会社MAGIC
鉄鍋ランチでくつろぐ
奈良のアウトドア空間

非日常の時間を
身近なところから

　奈良県香芝市にあるキャンプスタイルを楽しむショップ＆カフェ＆バー『BROTHER WOLF WORKS』。
　オープンしたばかり。アウトドアブランドが運営する店舗とあって、洗練されたオリジナル・キャンプギアに取り囲まれるディスプレイ空間がかっこいい。アウトドア感あふれる料理は、キャンプに来たようなゆとり時間を演出する。
　「私はアウトドアが大好きです。私にとってアウトドアの定義はゆったりとした非日常な時間を過ごせること。忙しさを忘れ、手間をかけて楽しむ調理器具や焚火、料理に囲まれてください。この店は山や川へ行かなくても、そういった時間を楽しめます」と話すのは増田代表。イタリア料理店で、調理の経験を持つ料理人でもある。
　1番人気は『鉄鍋ランチ』。南部鉄器の鉄鍋で作る煮込み料理は素材の味が引き立つ。オリジナル商品『火を入れると万物が輝く焚火台』で揺らめく火を眺めながらお酒や珈琲を楽しむのは最高のひととき。
　「ただ食事をするところではなく、ライフスタイルの提案ができる店でありたい。大切なものを手間をかけて用いる時間の使い方を、皆さまの生活に落とし込みたい」と話す。

　

［　Point　］

スタッフたちは店を愛し、休みの日はお客さまとして訪れることも。増田代表はそんな光景を見ながら、地域貢献をより強く意識している。

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BROTHER WOLF WORKS
株式会社MAGIC
代表取締役 増田 純也
奈良県香芝市逢坂8-226-1
TEL.0745-44-3419
https://brotherwolfworks-cafebar.com

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