道東観光開発株式会社
北海道で70年続く企業
タカハシグループ

極上のカニを手作業で
加工して届けます！

　北海道で観光船事業、売店事業、卸売事業、カラオケ、ゲームセンター、パン屋、ビール製造などの様々分野を幅広く展開するタカハシグループ。創業70年、現在は3代目が守る歴史ある北海道の一大企業だ。そのグループ会社である、道東観光開発株式会社のマルイ水産事業部を今回ご紹介します。
　『なんといってもマルイ水産の自慢は極上の食感と旨味たっぷりのカニです。私たちは殻をひとつひとつ手作業で剝いてしゃぶしゃぶ用カニなどの加工製品にして冷凍でお届けしており、丁寧な仕事が特徴です。カニを代表する海産物や名品類はふるさと納税でも支持されています」と伊藤取締役。
　タカハシグループは現在も事業拡大を続け、より大きな企業へと成長する過渡期を生きている。
　「多用な業種があるからこそ、シナジーを感じながらやっていきたいですね」と背筋を伸ばす渡辺部長。
　さて、藤波辰爾はマルイ水産自慢のカニをしゃぶしゃぶにて味わって、「これは…絶品だ」と満面の笑み。ズワイとタラバの味比べという贅沢な時間を過ごしながら「いい取材だね」とつぶやいた。

　

［　Point　］

流通量が少なく珍しい『いばら蟹』を堪能しました。地元では「タラバよりイバラが好き」という人もいるくらいの濃厚なおいしさ！ごちそうさまでした。

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道東観光開発株式会社
取締役 営業統括本部長 伊藤 里美
外販事業部 部長 渡辺 直美
北海道網走市大曲1-14-19
TEL.0152-43-3557
https://marui-suisan.jp

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