さがきくらげ堂
高品質、大きくて肉厚、プリプリ
大事に育てた極上の白きくらげ

　昨年から白きくらげの栽培を始めた『さがきくらげ堂』。純国産の菌床を使用して無農薬で栽培。温度、湿度、衛生面を徹底管理。一つひとつ丁寧に手作業で大事に育て上げた極上の白きくらげは、高品質で大きく肉厚でプリプリ。生、乾燥、粉末と各種取り揃える。また、白きくらげの他にアボカドやキウイの栽培、菌床を再利用したヘラクレスオオカブトの養殖などもおこなっている。「来年の秋にはネット販売も再開予定。将来的には、拠点を山手へ移し各事業を集約した施設をつくり、コミュニティーを広げて地域に貢献できれば。同時に、白きくらげの成分を利用した美容商品をつくりたい」と話してくれた。

　

［　Point　］

トリミングサロン『DogSalonクティール』を運営し、自らもトリマーとして活躍中の池田代表。白きくらげはワンちゃんにもおすすめだそうです。

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さがきくらげ堂
代表 池田 康浩
佐賀県佐賀市川副町犬井道223-1　
TEL.080-4313-3960
https://instagram.com/kikuragedo_saga

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