山田が営む肉屋
肉のプロが厳選！
九州産ブランド肉を堪能

　横浜市青葉区で人気の『山田が営む肉屋』。鹿児島県産のブランド牛“いずみ華姫牛”をはじめとして、食肉業界で長年の経験を持つ山田オーナーが厳選した九州産の和牛、黒豚、地鶏がずらり。オーナーおすすめの、赤身とサラッとした脂のバランスが絶妙なモモ部位のシンシンは、肉の旨みを凝縮した一品で肉好きにはたまらない。店内には、地元で採れた新鮮なオーガニック野菜も並び、ブランド肉を使ったコロッケなどのこだわりの惣菜も人気。食肉のプロが選ぶ上質な肉で、特別な食卓を演出してみてはいかがでしょうか。ほんとうに美味しい肉を皆さんに届けたいという山田オーナーの情熱が感じられるお店です。

　

［　Point　］

お肉の話になると目がキラキラする山田さん。同じブランド牛でも個体差があり、本当に美味しいものを厳選しているそう。もっと肉を追求したいという肉のプロです。

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山田が営む肉屋
代表取締役 山田 悠平
神奈川県横浜市青葉区美しが丘1-23-7プラーザビル倉本106
TEL.045-517-2486
https://yamadagaitonamu.com

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