国富町総合戦略課ふるさとPR係
『鶏炭のまちくにとみ』
職人の伝統の味が全国へ
役場職員にも愛される味
地域一丸となって
宮崎県のほぼ中央部に位置する国富町。宮崎市の中心部から車で約30分という好立地にありながら、豊かな自然に恵まれたこの町は、農業と半導体関連産業などの先進的な工業が調和する活気ある地域である。
そんな国富町がいま、全国から熱い視線を集めているのが、ふるさと納税の返礼品として絶大な支持を得る『鶏の炭火焼き』だ。昨年度は約5万件の寄附のうち、約2万9千件に選ばれた実績を持つ。
人気の理由は、大量生産の機械焼きではなく、職人が網の上で丁寧に仕上げる〝手焼き〟の技術にある。立ち上る炎と炭の香りをまとった鶏肉は、店舗ごとに食感や味付けが異なり、町民それぞれに「行きつけ」があるほどのソウルフードだ。返礼品では、本場の味を楽しめる冷蔵・冷凍タイプに加え、保存性に優れたレトルトタイプも用意し、多様なニーズに応えている。
町には名菓子『白玉まんじゅう』をモチーフにした『しらたマン』『しらたまちゃん』というキャラクターもおり、現在は職人姿の特別バージョンでＰＲを展開中だ。
矢野主幹は「役場の職員も、夕方には店に電話して持ち帰るほど、生活に密着し、皆に愛されている味。このおいしさを入り口に、国富町という名を全国へ浸透させたい」と熱を込めて語る。今後はスタンプラリーなどの施策を通じ、地域一丸となって「鶏炭のまちくにとみ」を盛り上げていく構えである。
［ Point ］
取材時にいただいた鶏の炭火焼きに、思わず舌鼓。町全体でこの味を発信しようとする熱意は、炭よりも熱々です！
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国富町総合戦略課ふるさとPR係
主幹兼係長 矢野 弘倫
宮崎県東諸県郡国富町大字本庄4800番地
TEL.0985-75-3111
https://www.town.kunitomi.miyazaki.jp
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