マル伊商店グループ
上質なしらすで伝える
南知多の海と地域のこれから

　マル伊商店グループは、愛知県南知多町を拠点に、しらすやちりめんじゃこなどを手がける水産加工・販売事業者である。三河湾や伊勢湾の恵みを生かし、地元で水揚げされた海の幸を中心に展開。内海店では飲食も楽しめるカフェ併設型店舗を運営している。
　同社が重視するのは、生しらすの目利きだ。味や舌触りの微妙な違いを見極める繊細な仕事を積み重ねてきた。「しらすの奥深さとその魅力を伝えたい」と坂下代表は語る。独自の技法で仕上げた生炊きしらす佃煮は農林水産大臣賞を受賞。生しらす丼もリピート率が高い。木藤取締役は地域議員としても活動し、若い力とともに地域を引っ張っていきたいと、地域貢献への思いを強める。

　

［　Point　］

生炊きしらす佃煮もジェラートも、素材の良さがはっきり伝わる味でした。しらす一つで、ここまで世界が広がるのかと驚かされます。お土産もありがとうございます！

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マル伊商店グループ
代表取締役社長 坂下 史朗
取締役 木藤 創大
愛知県知多郡南知多町大字内海字中浜田15-18
TEL.0569-84-1441
https://www.maruiretail.com

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