インタビューマガジン『B.S.TIMES』。国内外のビジネスリーダーや文化人を専属の芸能レポーターが訪問して取材。隔月出版にて、フリーペーパーとWEB、Kindleにてリリースしています。

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7号紹介

【小杉農園】
母娘で愛情注ぐ果物づくり

 小杉農園は先祖代々、農業を家業としており、現在は、お米と果物づくりを母・娘2人で切り盛りしている。品質にこだわり、低農薬で安心・安全な作物をお届けする。栽培している果物は梨と桃、柿と葡萄。中でも10種類ある梨は、品種によって収穫時期が違うため、8月から12月まで楽しむことができる。同農園には地元民から県外まで、多くのファンがいる。梨狩りは名物で、年に一度は、梨狩りをした後にバーベキューを楽しむイベントを開催。
 母の小杉愛さんは農業人口の減少を心配している。中学生の体験授業などを受け入れて、次の世代に農業の素晴らしさを伝えるとともに、地元の活性化に貢献している。

 

[ ル・レクチェ ]

1月から12月は、新潟が誇る洋ナシの王様『ル・レクチェ』が収穫を迎える。「西洋梨の貴婦人」と呼ばれ、香り、食感、甘味、どれをとっても絶品。ネットでも購入可能。


[ Dragon Point ]

もぎたての、秋の味覚を試食させていただきました。梨「新高梨」「あきづき」は
ジューシーで美味く、柿「おけさ柿」は、とろける果肉の食感と甘味がたまらない。


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小杉農園
代表 小杉 愛/小杉 祥子
新潟県燕市下児ノ木37番地
TEL. 0256-62-3897  http://kosugi-farm.com/

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