【株式会社徳榮建設】
あま〜い果実のような
深谷ネギをどうぞ
埼玉県熊谷市の徳榮建設は地元密着企業として、住まいのトータルリフォームを行いながら、地元の特産品『深谷ネギ』まで販売している。地元を愛して、地域発信に貢献する内田社長おススメの、深谷ネギ。白根が長くて、葉先までやわらかいのが特徴の一つ。生はモチロン、煮ても焼いてもおいしい。切り口は新鮮でみずみずしく、あまさ、柔らかさ、おいしさの三拍子が揃う。そのマイルドな味わい深さは、まるで果実のよう。糖度が高くて繊維質が少ないので、歯ざわりもソフト。利根川が育てたブランドを新鮮な状態で、スピーディーに全国各地に送り届けてくれる。
[ Dragon Point ]
一年を通して深谷ネギを出荷しているが、旬の時期は小寒、大寒の頃。糖度が増し、甘さもレベルアップするので、鍋料理にもってこい。深谷焼ねぎ秩父味噌(左)は、深谷ねぎを香ばしく焼き、秩父の山懐で育まれた秩父味噌と混ぜ合わせたもの(500円)。
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株式会社徳榮建設
内田 豊治
埼玉県熊谷市小島57-1
TEL. 048-522-7731
http://www.tokueihome.com/
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