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【炭火串焼 くま男爵】
日暮里のほっこり串焼き掘りごたつで家族も歓迎

ハツに、ねぎまと、朝から鶏をさばいて、串に刺す。ひと串のボリューム感もうれしい。
 種類は豊富。肉巻きは女性や子供に人気だ。焦げ目の香ばしいトマトベーコン巻もはまる。全席堀りごたつ空間。カウンターに座り、食材がずらりと並ぶネタケースを眺めて注文すると大人の雰囲気。背後は家族連れや小さな宴会で賑わう。くま男爵の『男爵』は、オーナーのあだ名だそうだ。丁寧で美しい串打ちにスタイルに、なんだか納得。

 

[ Dragon Point ]
一串ごとに丁寧に作り込まれた串。あたたかくてラクチンな掘りごたつ空間で、あれもこれも注文して、すっかり長居してしまいそうだ。

炭火串焼 くま男爵
熊ヶ迫 圭介

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東京都荒川区東日暮里3-43-9
TEL.03-5604-9903
https://kuma-danshaku.com

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