インタビューマガジン『B.S.TIMES』。国内外のビジネスリーダーや文化人を専属の芸能レポーターが訪問して取材。隔月出版にて、フリーペーパーとWEB、Kindleにてリリースしています。

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22号紹介

AOKI FARM & DELI
水と地形に恵まれた
フルーツ王国の恵み

ラテン文化で感動
果樹の新たな喜び


 その中にあるAOKI FARM & DELIでは、キウイ・ミカン・トマト・イチジクなど様々な果樹を出荷し、生果の他、ドライフルーツやオイル漬けなど加工品を製造・販売する。
 オーナーの青木さんは、もともとメーカーの海外事業部に勤務し、ラテン関係の国に駐在した経験を持つ。海外でドライフルーツ文化に触れ、果物との新しい出会いに感動。この果実文化を消費者に届けたいと故郷へ戻り、家業であった農業の道へ進んだ。
 同店のドライフルーツは、素材のおいしさを最大限に引き出すために、機械の品質にこだわる。添加物は使わず、水分量をコントロールしながら程よい噛み応えを生む。噛むたびに生まれるあまさ︙。青木さんのラテンの感動が私たちに、口福をもたらす。

 

[ Dragon Point ]
海南の地形があしらわれたオシャレなロゴ。歴史と新しさが出逢う果樹園からの発信が楽しみです。

AOKI FARM & DELI
代表 青木 秀文


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AOKI FARM & DELI
和歌山県海南市鳥居342
TEL.070-3152-6406
FAX.073-482-3902
https://aokifarm-wakayama.com


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