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【burger craftsman(バーガークラフトマン)】
自家製ケチャップが自慢のこだわりハンバーガー職人

 ハンバーガー好きが高じて建築職人から転身したというオーナー坂口氏。全国各地のハンバーガーを食べ歩き、オリジナルの味を完成させた。トマトを煮込んだ手作りケチャップは酸味と甘みがほどよく調和し、牛肉100%のパティにからむ。中がサクサクで外がふわふわのオリジナルのバンズに、ソースとトッピングを組み合わせればハンバーガーの種類は無限大。チーズを溶かし、パン・ポテト・ウインナーの上に削ぎ落として食べるラクレットプレートや地元奈良野菜のピクルスもオススメ。ぜひ、バーガー職人がつくる逸品にかぶりついてほしい。


 

[ Dragon Point ]

人気No.1はベーコンチーズエッグバーガー。手作りの100%ビーフのパティからこぼれる肉汁と特製ソースは、残さずに飲み干したいほど。アメリカ修行時代によく食べた本場のハンバーガーの味を思い出しました。


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burger craftsman(バーガークラフトマン)
奈良県橿原市醍醐町502-17
TEL. 0744-29-2011
Instagram@taiji111

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