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【ジュラテリアVoce(ヴォーチェ)】
富山の厳選素材を使用 こだわりのジェラート

 北陸新幹線の開業によって急速に発展する富山市に、地産地消、安心安全をテーマにしたジェラート店がオープンしました。食材を仕入れるときには、必ず県内の生産地に出向き、厳選しています。特にジェラートの味を大きく左右するミルクには富山産の牛乳しか使いません。口の中で優しく溶け、素材がもつ風味や旨味をひきだしてくれます。気温や湿度などに合わせて配合を変え、1年間で160種類を超えるメニューが産み出されました。富山の厳選素材によるジェラートを全国に広めるため、ネット販売やプロジェクトを積極的に行っています。

 

[ Dragon Point ]

数あるジェラートの中で最も評価が高いのはフレッシュミルク。ミルク感たっぷりのレシピが、オープン以来ダントツの人気です。これに続くのが富山棒茶。ミルクのベースにお茶の風味が豊かにブレンドされています。


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ジュラテリアVoce(ヴォーチェ)
オーナー 藤沢 大
富山県富山市下奥井1-21-20
TEL/FAX. 076-431-0087

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